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题名/责任者:

从零开始学煲汤/文怡，国明编著

出版发行项:

北京:中国纺织出版社,2010

ISBN及定价:

978-7-5064-6052-1/CNY19.80

载体形态项:

96页:彩图;24cm

个人责任者:

文怡 (女，节目主持) 编著

个人责任者:

国明 编著

学科主题:

汤菜-菜谱-中国

学科主题:

汤菜

学科主题:

菜谱

中图法分类号:

TS972.12

一般附注:

尚锦文化 文怡“心”厨房

提要文摘附注:

本书从煲汤入门篇开始介绍，分别介绍了浓香滋补畜肉汤、营养美味禽肉汤、鲜香养生水产汤、滋润养颜素汤、美肤瘦身茶饮料。

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