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题名/责任者:

自制养生豆浆大全/张明编著

出版发行项:

天津:天津科学技术出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-5308-8716-5 精装/CNY29.80

载体形态项:

14,418页:彩图;25cm

个人责任者:

张明 编著

学科主题:

豆制食品-饮料-制作

中图法分类号:

TS214.2

一般附注:

中国家庭必备工具书 超值全彩白金版

提要文摘附注:

本书介绍了600多道不同口味和功效的豆浆饮品，还介绍了百余款豆类美食，详细解析其营养成分、养生功效、食用方法、食用禁忌等，每一款豆浆都有清晰的步骤讲解，并配有精美的图片。

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