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首记录 上一条 1 / 3 下一条 尾记录 MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:29

题名/责任者:
食品营养学/李铎编著
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-122-09185-7/CNY35.00
载体形态项:
338页;26cm
个人责任者:
李铎 编著
学科主题:
食品营养学-高等教育-教材
中图法分类号:
TS201.4
一般附注:
普通高等教育“十二五”规划教材
提要文摘附注:
本书共分20章,内容包括:食品营养概论、循证营养学与营养信息学、食品保障、食品成分与食品加工、食物中毒及风险控制、现代健康食品进展等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS201.4/1 1405979   自然科学书库-四楼西北     遗失赔偿
TS201.4/1 1405980   自然科学书库-四楼西北     可借 自然科学书库-四楼西北
TS201.4/1 1405981   自然科学书库-四楼西北     遗失赔偿
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