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题名/责任者:

鸡尾酒品鉴大全/日本YYT工作室编著 卢永妮译

出版发行项:

北京:中国民族摄影艺术出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5122-0569-7 精装/CNY78.00

载体形态项:

251页:彩图;25cm

丛编项:

品味生活系列;3

个人次要责任者:

卢永妮 译

团体责任者:

日本YYT工作室 编著

学科主题:

鸡尾酒-品鉴

中图法分类号:

TS972.19

提要文摘附注:

本书内容涉及：走进鸡尾酒世界、常用鸡尾酒的调制方案、调制鸡尾酒的方程式、鸡尾酒的分类、鸡尾酒的方程式、鸡尾酒的原材料介绍、鸡尾酒制作等。

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