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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:23

题名/责任者:
舌尖上的战争/刘千生,李婍,许久东著
出版发行项:
北京:作家出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-5063-6934-3/CNY32.00
载体形态项:
320页;24cm
并列正题名:
War on the tongue tip
个人责任者:
刘千生
个人责任者:
李婍 (女, 1965~) 著
个人责任者:
许久东
学科主题:
纪实文学-中国-当代
学科主题:
食品安全-普及读物
学科主题:
纪实文学
学科主题:
食品安全
中图法分类号:
I253.9
提要文摘附注:
本书分别叙写了“地沟油”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“毒烤串”、“毒馒头”等触目惊心的涉毒食品案件的侦破过程,破译有毒食品密码,揭秘食品安全黑幕,除引起国人警醒,还为读者准备了食品抗毒良剂《食品安全防范101法》,以助炼就百毒不侵之身。
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