MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:27
- 题名/责任者:
- 65款经典甜点简单做/(日)检见崎聪美著 高君译
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5381-8240-8/CNY46.00
- 载体形态项:
- 179页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- (日) 检见崎聪美 (女) 著
- 个人次要责任者:
- 高君 (翻译) 译
- 学科主题:
- 甜食-制作
- 学科主题:
- 甜食
- 中图法分类号:
- TS972.13
- 提要文摘附注:
- 本书共介绍了65款超人气的日式、西式甜点,从制作难度上分为初级篇、中级篇和高级篇、情人节篇等,循序渐进地讲解了这些甜点的制作方法和要点,每款点心的制作方法都附有详细的图片说明和细致的讲解。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
TS972.13/6 | 1363574 | 自然科学书库-四楼西北 | 可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
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