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题名/责任者:

茶谱煮泉小品/(明)朱权著 黄明哲，吴浩编著

出版发行项:

北京:中华书局,2012

ISBN及定价:

978-7-101-08215-9/CNY23.00

载体形态项:

82页:图;21cm

个人责任者:

(明) 朱权 著

个人次要责任者:

黄明哲 编著

个人次要责任者:

吴浩 编著

学科主题:

茶谱-中国-古代

学科主题:

茶谱

中图法分类号:

TS272.5

一般附注:

中华生活经典

提要文摘附注:

本书对茶的点泡、茶的礼仪、茶的制作方法、制茶与烹茶的工具，主要是参照蔡襄的《茶录》，作了探讨。探究造化，也要从烧水烹茶，甚至是采摘烘焙开始。

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