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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：25

题名/责任者:
茶叶审评与检验/农艳芳主编
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2012
ISBN及定价:
978-7-109-16225-9/CNY32.50
载体形态项:
193页:彩图;26cm
个人责任者:
农艳芳 (茶艺) 主编
学科主题:
食品检验
学科主题:
茶叶
学科主题:
茶叶-食品检验-高等职业教育-教材
中图法分类号:
TS272.7
一般附注:
高等职业教育农业部“十二五”规划教材
提要文摘附注:
本书介绍了茶叶评审准备、茶叶评审基础、绿茶品质与评审、红茶品质与评审、乌龙茶品质与评审、花茶品质与评审、黑茶与压制茶品质及评审等内容。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
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