MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：23
- 题名/责任者:
- 炸的真香/生活品味编辑部编
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5064-3374-5/CNY18.00
- 载体形态项:
- 83页;19×20cm
- 丛编项:
- 健康美味系列;36
- 团体责任者:
- 生活品味编辑部 编
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 一般附注:
- 54种酥炸配方·美味蘸酱
- 版本附注:
- 台湾生活品味文化传播股份有限公司授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书分为“大家一起来学炸”、“炸物与蘸酱的美味关系”、“路边摊招牌炸物自己做”和“令人垂涎的炸物点心”四部分，详细介绍了54种炸物的酥炸配方及美味蘸酱做法。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/26 | 1325215 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | ||
| TS972.12/26 | 1325216 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.12/26 | 1325217 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | ||
| TS972.12/26 | 1335591 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 |
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