潍坊科技学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

现代饭店可持续发展的战略与对策/袁国宏著

出版发行项:

广州:广东旅游出版社,2000

ISBN及定价:

7-80653-170-X/CNY12.80

载体形态项:

11,237页;20cm

丛编项:

现代饭店管理知识丛书

个人责任者:

袁国宏 著

学科主题:

饭店-可持续发展-研究-中国

学科主题:

饭店

学科主题:

可持续发展

中图法分类号:

F719.2

提要文摘附注:

本书从我国饭店业经济效益、社会效益、生态和环境效益协调发展的角度出发，以可持续发展理论、可持续发展评估指标体系理论、现代饭店管理学、营销管理学、微观经济学的理论为依据，既立足国情，又借鉴国外经验，以经济、社会、资源、环境、制度建设五个方面提出全面、合理、适用的饭店业可持续发展目标、考察要素。

豆瓣简介：