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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

前厅接待与运转/国家旅游局人事劳动教育司编

版本说明:

2版

出版发行项:

北京:旅游教育出版社,1999

ISBN及定价:

7-5637-0791-3/CNY11.50

载体形态项:

239页:图;21cm

团体责任者:

国家旅游局 人事劳动教育司 编

学科主题:

饭店-商业服务-技术学校-教材

学科主题:

饭店

学科主题:

商业服务

中图法分类号:

F719.2

一般附注:

旅游中等职业技术学校教材

提要文摘附注:

本书阐述了前厅部的任务、目标、组织机构、人员的素质要求、前厅的布局、主要设备，以及各种前厅服务知识。

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