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- 题名/责任者:
- 食品质量优劣及掺假的快速鉴别/高海生
- 出版发行项:
- 北京:轻工业出版社,2002.1
- ISBN及定价:
- 7-5019-3346-4 平装/CNY18
- 载体形态项:
- 284页;32CM
- 个人责任者:
- 高海生 著
- 学科主题:
- 食品感官评价-基本知识
- 中图法分类号:
- TS207.3
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS207.3/2#1 | 0639021 |  密集书库22
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非可借 | 密集书库22 | |
| TS207.3/2#1 | 0639023 | 密集书库
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停借 | 密集书库 | |
| TS207.3/2#1 | 0639020 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | ||
| TS207.3/2#1 | 0639024 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 |
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