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题名/责任者:
烹调诀窍与创新菜/牛国平 牛国强著
出版发行项:
北京:中国经济出版社,2004.8
ISBN及定价:
7-5017-6436-0 平装/CNY16.6
载体形态项:
305页;32开
个人责任者:
牛国平 牛国强著 著
学科主题:
烹饪-方法
中图法分类号:
TS972.11
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TS972.11/4 0615612   自然科学书库-四楼西北     可借
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