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- 题名/责任者:
- 烹饪文学/相进军主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2000.3
- ISBN及定价:
- 7-5019-2631-X 平装/CNY18
- 载体形态项:
- 257页;32开
- 丛编项:
- 中等职业教育教材
- 个人责任者:
- 相进军主编 著
- 学科主题:
- 文学-作品综合集-中国-古代-技术教育-教材
- 中图法分类号:
- I212.1
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