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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:14

题名/责任者:
果蔬贮运学/张子德主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2002.9
ISBN及定价:
7-5019-3675-7 平装/CNY22
载体形态项:
334页;32开
丛编项:
高等职业教育教材
个人责任者:
张子德主编
学科主题:
水果-贮藏-高等学校:技术学校-教材
中图法分类号:
S609
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