- 题名/责任者:
- 中国酿酒科技发展史/洪光住著
- 出版发行项:
- 北京:轻工业出版社,2001.1
- ISBN及定价:
- 7-5019-2973-4 精装/CNY120.00
- 载体形态项:
- 417页;16开
- 丛编项:
- 国家"九五"重点图书
- 个人责任者:
- 洪光住著 著
- 学科主题:
- 酿酒工业-技术史-中国
- 中图法分类号:
- TS261-092
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