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- 题名/责任者:
- 食用香味料的生化生物制备/宋焕禄编著
- 出版发行项:
- 北京:中国物资出版社,2002.6
- ISBN及定价:
- 7-5047-1845-9 平装/CNY25
- 载体形态项:
- 278页;32CM
- 个人责任者:
- 宋焕禄编著 著
- 学科主题:
- 天然香料-香味剂-生产
- 中图法分类号:
- TS264.3
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