MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 水产品加工技术/(英)霍尔著
- 版本说明:
- 3
- 出版发行项:
- 北京:轻工业出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-5019-3620-X 平装/CNY30.00
- 载体形态项:
- 213页;16开
- 丛编项:
- 美国现代食品科技系列14
- 个人责任者:
- (英)霍尔著 著
- 学科主题:
- 水产食品-食品加工
- 中图法分类号:
- TS254.5
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
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| TS254.5/1 | 0629151 | 自然科学书库-四楼西北
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