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- 题名/责任者:
- 流行海鲜菜/南京富华酒店管理公司编著
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-5323-6584-0 平装/CNY15.00
- 载体形态项:
- 152页;32开
- 丛编项:
- 家庭风味菜系列
- 个人责任者:
- 南京富华酒店管理公司编著 著
- 学科主题:
- 海产品-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.126
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