- 题名/责任者:
- 食品生产工艺与配方精选/邓舜扬编
- 出版发行项:
- 北京:轻工业出版社,2000.1
- ISBN及定价:
- 7-5019-2117-2 平装/CNY120.00
- 载体形态项:
- 870页;16开
- 个人责任者:
- 邓舜扬编 著
- 学科主题:
- 食品加工-生产工艺
- 中图法分类号:
- TS205
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS205/9 | 0784980 |  密集书库4-109
密集书库4-6号架-B面3列3层 |
非可借 | 密集书库4-109 | |
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密集书库4-6号架-B面3列3层 |
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| TS205/9 | 0784979 | 自然科学书库-四楼西北
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