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首记录 上一条 1 / 2 下一条 尾记录 MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：38

题名/责任者:
新型发酵食品/高福成主编
出版发行项:
北京:轻工业出版社,2000
ISBN及定价:
7-5019-2192-X 平装/CNY18.00
载体形态项:
248页;32CM
丛编项:
现代食品丛书
个人责任者:
高福成主编 著
学科主题:
发酵食品
中图法分类号:
TS26
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