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- 题名/责任者:
- 果脯蜜饯生产工艺与配方/李基洪，陈奇主编
- 出版发行项:
- 北京:轻工业出版社,2002.1
- ISBN及定价:
- 7-5019-2927-0 平装/CNY32.00
- 载体形态项:
- 448页;32开
- 个人责任者:
- 李基洪，陈奇主编 著
- 学科主题:
- 果脯-水果加工
- 中图法分类号:
- TS255.41
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